On Food and Religion: An Introduction

Vereno Brugiatelli

doi:10.13125/CH/5437

Vereno Brugiatelli Università degli studi di Verona

Abstract

It is a well-known fact that besides having an indispensable nutritional function, food also has an important cultural value. Methods to transform and make use of food have their origins in social contexts and contribute to generating cultural processes and forms of life. According to this view, food is also a cultural invention which has come to influence man’s ways of being and living, as well as the manner in which man relates to others, the world and the divine...

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Author Biography

Vereno Brugiatelli, Università degli studi di Verona

Vereno Brugiatelli è dottore di ricerca presso l’Università di Verona ed è docente di ruolo presso il Liceo scientifico “Leonardo da Vinci” di Jesi.

Nelle sue ricerche si è occupato di filosofia ermeneutica, di problematiche filosofiche del linguaggio e di questioni etiche. In questi ultimi anni ha applicato la prospettiva ermeneutica a livello interdisciplinare in studi riguardanti il paesaggio, l’abitare, l’architettura e l’etica.

Tra le sue pubblicazioni ricordiamo :

Libri pubblicati

Ermeneutica, linguaggio ed essere in Paul Ricoeur, Tangram, Edizioni scientifiche, Trento 2018. ISBN 978-88-6458-175-0.

Interpretare, costruire mondi. Lineamenti di ermeneutica ricorsiva, Edizioni Accademiche, Saarbrücken 2015. ISBN: 978-3-639-77565-5.

Giustizia e conflitto, Tangram, Trento 2013. ISBN 978-88-6458-105-7.

La relazione tra linguaggio ed essere in Ricoeur, Uni-service, Trento 2009. ISBN 978-88-6178-364-5.

Potere e riconoscimento in Paul Ricoeur. Per un’etica del superamento dei conflitti, Uni-service, Trento 2008. ISBN 978-88-6178-202-0 (seconda edizione: Tangram, Edizioni scientifiche, Trento 2012. ISBN 978-88-6458-039-5).

Wittgenstein. Vivere l’inesprimibile, Edizioni Messaggero, Padova 2002. ISBN 88-250-1049-4.

Il problema filosofico del linguaggio in Antonio Rosmini, Edizioni Dehoniane, Bologna 2000. ISBN 88-10-40374-6.

2. Pubblicazioni in Riviste e in Volumi collettivi

Memory of the Landscape and Ethical Dwelling, in International Conference on Social Sciences, EUSER, Lisbon 17-18 May 2019. ISBN 9781646067589.

The Landscape, its Narrative Identity and Man's Well-Being, in: International Conference on Social Sciences, EUSER, Paris November 2018, pp. 384-386. ISBN 9788890970054.

Ascesi del pensiero ed apertura all’alterità nella riflessione filosofica di Domenico Jervolino, Critical Hermeneutics, Vol. II, N. 2, 2018, pp. 79-90. ISSN 2533-1825.

Metafora e realtà nell’ermeneutica di Paul Ricoeur. Dissertatio. Revista de Filosofia. Universidate de Pelotas (Brasil). Volume suplementar 8, 2018, pp. 171-183, ISSN 1983-8891.

Ermeneutica ontologica o ermeneutica nominalista? Il problema della relazione tra linguaggio ed essere in Gadamer, Rorty, Vattimo e Ricoeur. Critical Hermeneutics, Vol. I, N. 1, 2017, pp. 23-40, ISSN 2533-1825.

Riconoscimento della dignità umana e società in Antonio Rosmini. ROSMINI STUDIES, Vol. 4, 2017, pp. 55-64, ISSN 2385-216X.

Living, narrating and enhancing the landscape through the ethics of responsibility, in: International Conference on Social Sciences, Vol. II, EUSER, Amsterdam May 2017, pp. 61-64. ISBN 9788890916144 e in: European Journal Multidisciplinary Studies, May-Aug 2017, Vol. 5, Nr. 1, pp. 218-221. ISSN 2414-8385 (Online), ISSN 2414-8377 (Print).

Recognition of a Person’s Rights and Ethical Fulfilment, in: International Conference on Social Sciences, Vol. II, EUSER, Helsinki January 2017, pp. 195-198. ISBN 9786069318591 e in: European Journal Multidisciplinary Studies, Jan-Apr. 2017, Vol. 4, Nr. 3, pp. 33-36. ISSN 2414-8385 (Online), ISSN 2414-8377 (Print).

L’invito di Heidegger all’ascolto del «suono senza suono» del Der Satz vom Grund, Logoi.ph – Journal of Philosophy – N. III, 9, 2017, pp. 145-150. ISSN 2420-9775.

Un’esistenza inattuale: Unvernunft e logos in Nietzsche, Logoi.ph – Journal of Philosophy - N. III, 7, 2017, pp. 176-180. ISSN 2420-9775.

For an ethical and integrated way of life: from non-places to places of human interaction, Elsevier - Social and Behavioral Sciences, vol. 223, Amsterdam, June 2016, pp. 58-61. ISSN 1877-0428.

Realizzazione etica e lotta per il riconoscimento nel pensiero di Paul Ricoeur, Outramargem: Revista de filosofia, Belo Horizonte (Brasil), n.3, 2º semestre de 2015, pp. 272-283. ISSN 2358-7377.

Ermeneutica dei testi poetici e comprensione di se stessi in Paul Ricoeur, Logoi.ph – Journal of Philosophy - N. I , 2, 2015, pp. 256-264. ISSN 2420-9775.

Social peace and political pluralism,Advanced Engineering Forum Vol. 11, 2014, pp 267-270 © (2014) Trans Tech Publications, Switzerland, doi. 10.4028/www.scientific.net/AEF.11.267. ISSN print 2234-9898.

Paul Ricoeur: a identidade pessoal entre manutenção e traição da promessa, Revista de filosofia Peri, http://www.nexos.ufsc.br/index.php/peri/issue/view/67. vol. VI, n. 2, 2014, pp. 229-242. ISSN 2175-1811.

Ricoeur e Jervolino sulla traduzione come lavoro ermeneutico e come sfida etica, in I dialoghi dell’interpretazione. Studi in onore di Domenico Jervolino (a cura di M. Castagna, R. Pititto, S. Venezia), Diogene Edizioni, Pomigliano d’Arco (Na) 2014, pp. 59-67. ISBN 978-88-6647-111-0.

Paul Ricoeur e Amartya Sen su facoltà di agire e giustizia sociale, Archivio di Filosofia, LXXXI, 2013, n. 1-2, pp. 117-127. ISSN 0004-0088.

Modalità e strategie di relazionare il linguaggio con l’essere in Paul Ricoeur, rivista di filosofia Lo Sguardo, http://www.losguardo.net/ ”, n. 12, 2013 (II), pp. 23-35. ISSN 2036-6558.

Reconhecimento e poder na perspectiva ética de Ricoeur, “Anais do Congresso Latino Americano sobre a obra de Paul Ricoeur”, Rio de Janeiro, 2011, pp. 52-53. ISSN 2237-6305.

Realizzazione etica e riconoscimento dei diritti, Il Margine, a. XXX, 6, 2010, pp. 15-26. ISSN 2037-4240.

L'uomo ridotto a cosa. Reificazione e oblio del riconoscimento in Axel Honneth, Il Margine, a. XXVIII, n. 10, 2008, pp. 25-32 (I parte).

La sfida dell’“altro nella prospettiva etica di Paul Ricoeur, in Saggezza e riconoscimento. Il pensiero etico-politico dell’ultimo Ricoeur (a cura di M. Piras,), Meltemi, Roma 2007, pp. 123-141. ISBN 978-88-8353-573-4.

La critica di Rosmini a Kant e agli idealisti tedeschi, testo contenuto in Filosofie nel tempo (a cura di P. Saladini e R. Lolli), opera diretta da G. Penzo, Spazio Tre, Roma 2007, pp. 11-15. ISBN 88-7840-038-6.

L'uomo ridotto a cosa. Reificazione e oblio del riconoscimento in Axel Honneth, Il Margine, a. XXIX, n. 2, 2009, pp. 27-36 (II parte).

Ricerca dell’origine e autosuperamento in Nietzsche, Rivista ‘’Il Margine’’, Trento, Anno XXVI n.9, 2006, pp. 33-44.

Paul Ricoeur: essere al mondo con e per l’altro, Il Margine, a. XXV, n. 9, 2005, pp. 31-42.

Il concetto di creazione in Tommaso d’Aquino, Filosofia Oggi, a. XXVIII, n. 109, f. 1, 2005, pp. 109-116. ISSN 0392-9744

Sull’inutilità della filosofia, Il Margine, a. XXV, n. 6, 2005, pp. 21-28.

L’Io egoista che soffre fa la guerra, Il Margine, a. XXIV, n. 8, 2004, pp. 19-22.

Conoscenza naturale e conoscenza soprannaturalein A. Rosmini, in Rosmini e Gioberti. Pensatori europei (a cura di G. Beschin e L. Cristellon), Morcelliana, Brescia 2003, pp. 201-210. ISBN 88-372-1946-6.

Sull’“oltrepassamento” nietzschiano della metafisica occidentale: Übermensch come superamento della volontà di potenza, in Nietzsche tra eccesso e misura (a cura di F. Totaro), Carocci editore, Roma 2002, pp. 179-185. ISBN 88-430-2102-8.

Il concetto di creazione in Tommaso d’Aquino, in "Annali di Scienze Religiose di Trento", EDB, Bologna 2001, pp. 239-255. ISBN 88-10-40379-7.

Nietzsche. Come si diventa ciò che si è, «Il Margine», a. XX, n. 8, 2000, pp. 8-12.

Meister Eckhart e la via del nulla, «Itinerari», a. XXXIII, n. 1-2, 1999, pp. 57-78.

Per un diverso modo di abitare il mondo, «Il Margine», a. XVIII, n 9, 1998, pp. 72-81.

Il «Mistico» nel Tractatus di Wittgenstein, «Rivista di ascetica e mistica», a. XXIII, n. 3, 1998, pp. 271-314.

Il sentimento fondamentale nella filosofia di Rosmini, I^ parte, «Rivista Rosminiana», a. XC, f. II, 1996, pp. 221-245. ISSN 0035-7030.

Il sentimento fondamentale nella filosofia di Rosmini, II^ parte, «Rivista Rosminiana», a. XC, f. IV, 1996, pp. 431- 454. ISSN 0035-7030.

Il sentimento fondamentale nella filosofia di Rosmini, III^ parte, «Rivista Rosminiana», a. XCII, f. II, 1998, pp. 153-169. ISSN 0035-7030.

Il sentimento fondamentale nella filosofia di Rosmini, IV^ parte, «Rivista Rosminiana», a. XCII, f. III-IV, 1998, pp. 317-340. ISSN 0035-7030.

Il sentimento fondamentale nella filosofia di Rosmini, V^ parte, «Rivista Rosminiana», a. XCIV, f. I, 2000, pp. 39-73. ISSN 0035-7030.

27 voci del lessico: Nietzsche. Atlante della sua vita e del suo pensiero, a cura di G. Penzo, Rusconi, 2000. ISBN 88-18-12194-4.

Logica, linguaggio e verità in Rosmini, in Aa. Vv. Il pensiero di Antonio Rosmini a due secoli dalla nascita (a cura di G. Beschin, A. Valle, S. Zucal), 2 voll., Morcelliana, Brescia 1999, pp. 79-91. ISBN 88-372-1714-5.

On Food and Religion: An Introduction

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