Carole Counihan, Attivismo alimentare in Sardegna: Luoghi, sapori e comunità, Torino, Rosenberg & Sellier, 2020, pp. 248

  • Franco Lai Università di Sassari, Italia

Abstract

Recensione di Carole Counihan, Attivismo alimentare in Sardegna: Luoghi, sapori e comunità, Torino, Rosenberg & Sellier, 2020, pp. 248.

Pubblicato
2022-06-26
Come citare
Lai, F. (2022) «Carole Counihan, Attivismo alimentare in Sardegna: Luoghi, sapori e comunità, Torino, Rosenberg & Sellier, 2020, pp. 24»8, Anuac, 11(1), pagg. 171-173. doi: 10.7340/anuac2239-625X-5270.
Sezione
Recensioni