Giancristofaro L. Francesco Marano, <em>Fare a occhio. Antropologia della cucina in Basilicata</em>, Matera, Altrimedia Edizioni, 2015, pp. 128. Anuac [Internet]. 6Aug.2016 [cited 29Apr.2024];5(1):333-5. Available from: https://ojs.unica.it/index.php/anuac/article/view/2258