Lai, F. 2022. Carole Counihan, Attivismo alimentare in Sardegna: Luoghi, sapori e comunità, Torino, Rosenberg & Sellier, 2020, pp. 248. Anuac. 11, 1 (Jun. 2022), 171-173. DOI:https://doi.org/10.7340/anuac2239-625X-5270.